必食推介 巧手小菜 2023 年 12 月 20 日 銀龍飲食集團 Share 惠州梅菜扣肉煲 客家傳統名菜，精選肥瘦適中五花腩，慢火燜煮至腍身入味，梅菜鹹中帶甜，吸收肉汁精華，扣肉香醇滑溜，鬆化不油膩。 菠蘿咕嚕肉 香脆酥炸咕嚕肉，皮脆肉嫩掛汁；醒胃甜酸茨汁，比例恰到好處，配以清甜菠蘿、青紅椒同炒，清新解膩，令人胃口大開。 四季豆椒鹽肉排 軟嫩肉排炸至酥脆乾身，與椒鹽配料爆炒，甘香惹味，口感豐富，味道層次大大提升。 豉汁蒸䱽魚 䱽魚肉厚味鮮、肉質嫩滑，營養豐富，與蒜蓉豆豉汁同蒸最為匹配，儘顯家常風味，老少咸宜。
